Блины с кукурузными отрубями

Описание приготовления:

Блины с отрубями получаются не только вкусными, но и очень сытными. Их можно взять с собой в поездку или на работу, в путешествие или на природу. Заварите ароматный чай или подайте их вместе с теплым молоком, холодным лимонадом.
Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица Основной ингредиент: Крупы / Отруби Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

• Яйца 2 Штуки
• Отруби 50 Грамм (кукурузные)
• Молоко 400 Миллилитров
• Сахар 5 Ст. ложек
• Соль 1 Щепотка
• Масло растительное 40 Миллилитров
• Мука пшеничная 6 Ст. ложек

Количество порций 3

Калорийность

212 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Блины с кукурузными отрубями»

Подготовьте указанные ингредиенты. Отруби выбирайте мелкого помола, молоко можно использовать любой жирности.

Влейте половину молока в глубокую емкость и всыпьте отруби. Перемешайте и оставьте на 20-30 минут для набухания.

Вбейте в емкость куриные яйца, всыпьте соль и сахар, влейте оставшееся молоко и взбейте все 2-3 минуты. Всыпьте пшеничную муку и вмешайте ее в массу. Последним слейте растительное масло, оставляя немного на смазывание сковороды.

Смажьте маслом сковороду в первый раз и хорошенько прогрейте. Влейте половину половника теста и обжарьте блинчик с каждой стороны 1-2 минуты на среднем нагреве.

Таким образом обжарьте все остальные блины и подайте их к столу со сметаной, джемом, сладким соусом или сиропом.
Источник