Брускетта с печеным виноградом

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить брускетту с печеным виноградом. Виноград выбирайте среднего или маленького размера, сортов, в которых нет косточек. По желанию перед подачей можно добавить рукколу или свежую мяту, либо дробленый миндаль или грецкие орехи. Подавать брускетту с виноградом можно к вину и сырной тарелке.
Назначение: На праздничный стол / Фуршет Основной ингредиент: Виноград / Ягоды Блюдо: Закуски / Брускетта Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Виноград 200 Грамм (без косточек)
• Мягкий сыр 75 Грамм
• Бальзамический уксус 1 Ст. ложка
• Соль По вкусу
• Масло оливковое 1.5 Ст. ложки
• Перец черный молотый По вкусу
• Чиабатта 6 Ломтиков

Количество порций 6

Калорийность

208 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Брускетта с печеным виноградом»

Подготовьте все ингредиенты.

Отделите ягоды винограда от веточек. Смажьте ягоды оливковым маслом, посолите и поперчите. Запекайте 12-15 минут в разогретой до 220 градусов духовке. Виноград должен пустить сок и лопнуть.

Чиабатту разрежьте на ломтики среднего размера и обжарьте с двух сторон на сухой сковороде до легкого золотистого цвета.

Смажьте ломтики чиабатты мягким сыром.

Сверху выложите печеный виноград.

Перед подачей добавьте бальзамический уксус по вкусу. Брускетта с печеным виноградом готова, приятного вам аппетита!
Источник