Десерт из тапиоки

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить десерт из тапиоки. Количество сахара регулируйте на свой вкус. В десерт можно добавить любые фрукты или ягоды на ваш вкус. Также хорошо подойдут миндальные хлопья и тертый горький шоколад. Десерт получается в меру сладким, с легким ванильно-кокосовым ароматом.
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Орехи / Кокосовое молоко / Кокос Блюдо: Десерты / Без выпечки Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Тапиока 90 Грамм (мелкие шарики)
• Кокосовое молоко 150 Миллилитров
• Сахар 40 Грамм
• Ванильный ароматизатор 3 Чайных ложки
• Голубика 30 Грамм
• Абрикос 1 Штука
• Соль 1 Щепотка

Количество порций 1

Калорийность

120 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Десерт из тапиоки»

Подготовьте все ингредиенты.

Зерна тапиоки промойте несколько раз в прохладной воде, пока вода не станет прозрачной. Откиньте на сито и дайте стечь лишней жидкости.

Переложите тапиоку в кастрюлю, влейте большое количество воды и доведите до кипения. Проварите 1 минуту. Снимите с плиты, откиньте тапиоку на дуршлаг и снова промойте, чтобы убрать всю клейкую часть.

Верните тапиоку в ковшик.

Влейте кокосовое молоко, добавьте щепотку соли, сахар и ванильный ароматизатор. Доведите до кипения и варите на медленном огне 5-6 минут.

Слегка остудите тапиоку, затем переложите в стакан. Остудите в холодильнике.

Абрикос нарежьте дольками, голубику помойте и обсушите.

Добавьте абрикос и голубику в десерт. Приятного вам аппетита!
Источник