Детский омлетик с сыром

Ингредиенты (на 2 порции):

Молоко «Простоквашино» жирностью 2,5%	100 миллилитров
Куриные яйца	2 штуки
Сыр сливочный	70 граммов
Мука пшеничная	3 столовые ложки
Соль	1 по вкусу
Масло растительное	1 столовая ложка

Моя дочка уплетает такой сытный омлетик с 1,5 лет)))

Пошаговая инструкция по приготовлению

Шаг 1
Яйца взбить с молоком, добавить соль и муку- все перемешать.

Шаг 2
Сыр натереть на мелкой терке, добавить к полученной массе- всё перемешать.

Шаг 3
На раскаленную сковороду , смазанную растительным маслом, вылить омлетную массу, убавить огонь наполовину.

Шаг 4
Через 5-7 минут (когда омлет уже схватился сверху и поджарился снизу)- аккуратно перевернуть его и накрыть крышкой. Поджарить еще с другой стороны 2-3 минуты.

Шаг 5
Подавать на теплую тарелку(чтобы не опадал)

Приятного Вам аппетита!