Диетическая окрошка

Описание приготовления:

Простой рецепт приготовления диетической окрошки всегда держите под рукой — мало ли когда понадобится? И не только потому, что такой суп очень полезен для фигуры, но и потому, что он — очень вкусный и свежий. Как приготовить диетическую окрошку? Просто! Рассказываю:
1. Отварите яйца. Когда остынут — очистите и нарежьте.
2. А пока яйца варятся вы успеете подготовить и все остальное. Промойте огурцы и редис, почистите. Редиску нарежьте полумесяцем, огурцы — небольшими кубиками.
3. Укроп и зеленый лук промойте, просушите на бумажном полотенце, мелко нарежьте.
4. На дно кастрюли поместите измельченные укроп и лук, всыпьте соль и разотрите ложкой. Во-первых, лук не всплывет. Во-вторых, зелень пустит сок.
5. Все перечисленные выше ингредиенты смешайте в одной кастрюле, поперчите, добавьте кефир.
Диетическая окрошка готова!
Приятного аппетита и на здоровье! 😉 Делитесь рецептом с друзьями и подругами, особенно с теми, что хотят похудеть. Эта окрошка — то, что нужно 😉
Назначение: На обед Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир Блюдо: Супы / Холодные супы / Окрошка География кухни: Русская кухня Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

• Кефир 1 Литр
• Зеленый лук 1,5 Штуки
• Огурцы 2 Штуки
• Яйца куриные 2 Штуки
• Укроп 1 Штука
• Редиска красная 6 Штук
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

53 ккал

Калорийность

4 г

Белки

3 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.
Источник