Драники с грибами постные

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постные драники с грибами. Вместо шампиньонов можно использовать грибы шиитаке, лисички или лесные грибы, но последние нужно будет предварительно отварить. Подавать такие драники можно вместе с соевой сметаной или постным майонезом.
Назначение: На ужин Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы Блюдо: Выпечка / Закуски Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Картофель 370 Грамм
• Шампиньоны 125 Грамм
• Лук репчатый 40 Грамм
• Мука пшеничная 15 Грамм
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Масло растительное 50 Миллилитров (для жарки)

Количество порций 2

Калорийность

140 ккал

Калорийность

1 г

Белки

9 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Драники с грибами постные»

Подготовьте все ингредиенты.

Шампиньоны помойте, порежьте на маленькие кубики.

Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте грибы до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу в конце.

Картофель помойте и очистите от кожуры.

Мелко натрите картофель и репчатый лук на терке. Отожмите через сито от лишней жидкости. Добавьте муку, соль и черный молотый перец.

В конце добавьте жареные грибы и еще раз перемешайте.

Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом, выложите ложкой драники. Обжарьте до золотистого цвета с двух сторон. Потребуется примерно по 5 минут на каждую сторону.

Драники с грибами постные готовы, приятного вам аппетита!
Источник