Фаршированные помидоры с тофу

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фаршированные помидоры с тофу. Помидоры выбирайте небольшого или среднего размера, плотные и мясистые, с толстой кожицей. Тофу лучше использовать классический, мягкий или средней плотности. Также можно взять сразу тофу с укропом или зеленью. По вкусу тофу будет напоминать творожный сыр с зеленью и чесноком, который отлично сочетается со сладкими ароматными помидорами.
Назначение: На праздничный стол / Фуршет Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Тофу Блюдо: Закуски / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

• Помидоры 6 Штук
• Чеснок 2 Зубчика
• Тофу 200 Грамм
• Майонез 2 Ст. ложки
• Укроп 10 Грамм
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Пищевые (сырные) дрожжи 2 Чайных ложки

Количество порций 4

Калорийность

46 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Фаршированные помидоры с тофу»

Подготовьте все ингредиенты.

Помидоры помойте, обсушите и отрежьте верхушки.

Аккуратно удалите всю мякоть с семечками.

Тофу натрите на терке. Если тофу слишком мокрый, то предварительно обсушите его с помощью бумажных полотенец.

Добавьте мелко порезанный укроп, майонез, соль, черный молотый перец и пищевые дрожжи. Все хорошенько перемешайте.

Заполните помидоры подготовленной начинкой из тофу.

Выложите помидоры с тофу в форму для запекания, шляпки тоже можно запечь. Отправьте на 20-25 минут в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.

Фаршированные помидоры с тофу готовы, приятного вам аппетита!
Источник