Фасоль с арахисом

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фасоль с арахисом. Если используете свежую фасоль, то ее потребуется готовить чуть дольше. Вместо обычного растительного масла можно взять арахисовое, это добавит дополнительный вкус и аромат блюду. Сочетание сочной нежной фасоли или хрустящего жареного арахиса получается очень вкусным! Готовится блюдо быстро и просто!
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Орехи / Арахис / Cтручковая фасоль Блюдо: Закуски Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Фасоль стручковая 200 Грамм (замороженная)
• Арахис 30 Грамм (бланшированный)
• Масло растительное 20 Миллилитров
• Чеснок 2 Зубчика
• Лук зеленый 2 Штуки (перья, использовать только белую часть)
• Соль По вкусу
• Острый перец хлопьями По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Соевый соус 15 Миллилитров

Количество порций 2

Калорийность

158 ккал

Калорийность

7 г

Белки

10 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Фасоль с арахисом»

Подготовьте все ингредиенты.

Стручковую фасоль отварите в кипящей подсоленной воде 1 минуту. Затем откиньте на сито и сполосните холодной водой.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Добавьте крупно порубленный арахис и жарьте около 2-3 минут до слегка золотистого цвета.

Добавьте порубленный чеснок и белую часть зеленого лука. Потомите около минуты все вместе.

Затем добавьте стручковую фасоль. Готовьте все вместе еще 3 минуты.

В конце влейте соевый соус, посолите и поперчите по вкусу. Прогрейте еще 30 секунд и снимайте с плиты.

Фасоль с арахисом готова, приятного вам аппетита!
Источник