Гречка с соусом «Болоньезе»

Описание приготовления:

Подавать гречку можно в дополнении свежих овощей, зелени, домашних разносолов. Уверена, вам понравится такая гречневая каша, в дополнении яркого соуса она заиграет новыми красками.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Крупы / Гречка Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Гречневая крупа 150 Грамм
• Вода 350 Миллилитров
• Фарш 500 Грамм (говядина)
• Лук 100 Грамм
• Перец сладкий 80 Грамм
• Томаты в собственном соку 400 Миллилитров
• Чеснок 2 Зубчика
• Масло растительное 3 Ст. ложки
• Соль По вкусу
• Перец По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

150 ккал

Калорийность

7 г

Белки

9 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Гречка с соусом "Болоньезе"»

Подготовьте ингредиенты.

Гречневую крупу переложите в кастрюлю, залейте водой и посолите. Варите кашу до готовности — 20-25 минут.

Лук очистите и нарежьте кубиками. Перец также нарежьте небольшими кубиками.

В сковороде разогрейте масло, выложите лук и перец, жарьте 3-4 минуты.

Добавьте в сковороду фарш.

Жарьте фарш с луком 10-15 минут.

Добавьте в сковороду нарезанные томаты в собственные соку, соль, перец, можно добавить щепотку сахара.

Тушите соус 20 минут на небольшом огне, в конце приготовления добавьте измельченный чеснок.

Подавайте гречку с соусом. Приятного аппетита!
Источник