Картофельная запеканка с сосисками и грибами

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофельную запеканку с сосисками и грибами. Вместо шампиньонов можно использовать лесные грибы, шиитаке или вешенки.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Картофель Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

• Картофель 500 Грамм
• Сосиски 2 Штуки
• Сыр 30 Грамм (твердый)
• Шампиньоны 130 Грамм
• Молоко По вкусу
• Масло сливочнoe 15 Грамм
• Масло растительное 15 Миллилитров
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

107 ккал

Калорийность

5 г

Белки

3 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Картофельная запеканка с сосисками и грибами»

Подготовьте все ингредиенты.

Картофель помойте, очистите от кожуры и порежьте кубиками. Отварите до готовности.

Шампиньоны помойте, мелко порубите на кубики. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте грибы до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу в конце.

С помощью толкушки измельчите картофель в пюре. Добавьте сливочное масло, молоко и соль по вкусу.

Сосиски порежьте кружочками.

Выложите половину картофельного пюре в форму для запекания.

Добавьте тертый сыр, сосиски и грибы.

Накройте второй половиной картофельного пюре. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.

Картофельная запеканка с сосисками и грибами готова, приятного вам аппетита!
Источник