Крылышки в пивном кляре

Описание приготовления:

Крышки выбирайте наиболее крупные, чтобы в них было больше мяса. А вот пиво для кляра можно взять как темное, так и светлое. Это отличное блюдо для душевной компании!
Назначение: На ужин Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные крылышки Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Блюда в кляре

Состав / Ингредиенты:

• Куриные крылышки 800 Грамм
• Пиво 150 Миллилитров
• Яйца 1 Штука
• Мука 5 Ст. ложек
• Растительное масло 50 Грамм
• Соль По вкусу
• Специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

208 ккал

Калорийность

8 г

Белки

13 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Крылышки в пивном кляре»

Для приготовления куриных крылышек подготовьте необходимые ингредиенты.

Каждое крылышко разрежьте по суставу на 3 части. Самая маленькая нам не пригодится, так как в ней почти нет мяса.

Для приготовления кляра налейте в чашу пиво. Добавьте яйцо и муку.

По вкусу подсыпьте соль и специи. Все смешайте до однородного состояния, чтобы не оставалось комочков муки. Консистенцию кляра отрегулируйте на свой вкус. Чем гуще будет кляр, тем плотнее будет оболочка вокруг крылышек.

Крылышки окуните в готовый кляр.

В горячую сковороду влейте масло и выложите крылышки в кляре. Готовьте их на небольшом огне по 3-4 минуты с каждой стороны.

Большой огонь не делайте, чтобы крылышки успели прожариться внутри. Они станут аппетитного золотистого цвета со всех сторон.

Крылышки подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
Источник