Лепешки на воде и муке на сковороде

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить лепешки на воде и муке на сковороде. Жарить лепешки можно без масла, если есть хорошая сковорода с антипригарным покрытием. По желанию в тесто можно добавить сушеные итальянские травы, паприку и острый молотый перец. Эти лепешки универсальные, их можно подавать к супу вместо хлеба, намазать творожным сыром или сладким джемом.
Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Лепешки Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Мука пшеничная 180 Грамм
• Вода кипяток 150 Миллилитров
• Соль 1/3 Чайных ложки
• Масло растительное По вкусу (для жарки)

Количество порций 2

Калорийность

196 ккал

Калорийность

6 г

Белки

0 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Лепешки на воде и муке на сковороде»

Подготовьте все ингредиенты.

В глубокую миску просейте муку. Добавьте щепотку соли и перемешайте.

Влейте горячую воду.

Аккуратно начните замешивать тесто. В начале удобнее смешивать лопаточкой или ложкой, затем руками.

Скатайте из теста шар, накройте пленкой и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.

Разделите тесто на шарики.

Раскатайте каждый в тонкую лепешку. Чтобы лепешки не вздувались, наколите их вилкой.

Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте растительным маслом. Обжарьте лепешки до золотистого цвета с двух сторон.

Лепешки на воде и муке на сковороде готовы, приятного аппетита!
Источник