Мясные рулетики «На один зубок»

Описание приготовления:

Для приготовления рулетов можно использовать любой видя мяса. У меня свинина. Идеальным выбором будет свиная шея, так как в ней есть немного жира, который сделает рулеты сочными внутри.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

• Свинина 500 Грамм
• Картофель 3 Штуки
• Майонез 50 Грамм
• Растительное масло 20 Грамм
• Соль По вкусу
• Специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

217 ккал

Калорийность

17 г

Белки

7 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Мясные рулетики "На один зубок"»

Для приготовления рулетиков подготовьте необходимые ингредиенты.

Картофель очистите, ополосните и нарежьте соломкой. Затем залейте кипятком и оставьте на 15 минут постоять. За это время картофель дойдет до состояния полуготовности.

Мясо нарежьте на небольшие порционные кусочки и немного его отбейте.

Посыпьте мясо солью и специями. Нанесите немного майонеза.

На каждый кусочек мяса выложите немного картофеля и скрутите в рулетик. Для надежности можно скрепить рулет зубочисткой.

Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в неё мясные рулеты. Чтобы мясо не высыхало при запекании, смажьте верх рулетов растительным маслом. Поставьте рулеты в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Готовые рулеты извлеките из духовки. Верх можно посыпать кунжутом.

Подавайте рулетики к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
Источник