Мясо по-французски со свининой

Описание приготовления:

Чтобы мясо получилось мягким и сочным лучше всего взять вырезку или шею. Если не любите чтобы репчатый лук хрустел, можете предварительно его обжарить до мягкости.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо / Свинина Блюдо: Горячие блюда / Мясо по-французски

Состав / Ингредиенты:

• Свинина 300 Грамм (вырезка или шея)
• Лук репчатый 1 Штука
• Майонез 3 Ст. ложки
• Сыр 60 Грамм (твердый)
• Соль По вкусу
• Перец черный По вкусу
• Уксус яблочный 5% 1 Ст. ложка
• Вода 75 Миллилитров
• Масло растительное 1 Чайная ложка

Количество порций 2

Калорийность

233 ккал

Калорийность

20 г

Белки

8 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Мясо по-французски со свининой»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мяса по-французски. Мясо сполосните и обсушите.

Репчатый лук почистите и порежьте четвертинками, выложите в миску. Влейте воду, уксус и оставьте на 15 минут. Откиньте лук на сито и дайте маринаду полностью стечь.

Свинину порежьте на куски и отбейте. Мясо посолите и поперчите.

Репчатый лук смешайте с майонезом и разложите по отбитым кускам свинины.

Сыр натрите на средней терке и посыпьте поверх лука. Переложите мясо на противень, смазанный растительным маслом, и поставьте в горячую духовку. Запекайте мясо при температуре 180 градусов в течение 15-25 минут до готовности и золотистой корочки.

Приятного аппетита!
Источник