Оливье «На новый лад» - Сайт кулинарных рецептов с фото
Главная » Салаты » Оливье «На новый лад»

Оливье «На новый лад»

Оливье "На новый лад"

Описание приготовления:

Главное отличие этого салата от классического рецепта в том, что колбасу мы заменим на куриную грудку, обжаренную в специях, а соленые огурчики заменим свежим огурцом. Вам понадобится возможно чуть больше времени и усилий, но результат непременно порадует. Салат получается со свежими нотками, приятным ароматом и безупречным вкусом. Непременно попробуйте!
Назначение: На ужин / На праздничный стол / Новый Год Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица Блюдо: Салаты / Салат Оливье

Состав / Ингредиенты:

  • Картофель 2 Штуки (в мундире)
  • Огурец 1 Штука
  • Яйцо 2 Штуки (вареное)
  • Куриное филе 1 Штука (грудка)
  • Горошек консервированный 100 Грамм
  • Сок лимона 2 Ст. ложки
  • Растительное масло 2-3 Ст. ложек
  • Специи По вкусу (для курицы)
  • Майонез По вкусу
  • Соль По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить «Оливье "На новый лад"»

Оливье "На новый лад"

Подготовьте все ингредиенты. Яйца и картофель отварите заранее, остудите.

Оливье "На новый лад"

Куриное филе натрите солью и специями. Полейте соком лимона и оставьте на 20-30 минут.

Оливье "На новый лад"

Затем выложите на раскаленную сковороду с маслом, накройте крышкой и на небольшом огне обжарьте с двух сторон до готовности. Переложите готовое филе на тарелку и дайте остыть.

Оливье "На новый лад"

Затем нарежьте мясо небольшими кубиками и переложите в глубокую миску.

Оливье "На новый лад"

Добавьте нарезанный кубиками картофель.

Оливье "На новый лад"

Добавьте нарезанный примерно такими же кубиками свежий огурец.

Оливье "На новый лад"

И нарезанные кубиками яйца.

Оливье "На новый лад"

Затем добавьте горошек, предварительно слив с него всю жидкость.

Оливье "На новый лад"

Заправьте салат майонезом, добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте.

Оливье "На новый лад"

Оливье "На новый лад" готов. Приятного аппетита!
Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Салат из капусты, болгарского перца и помидоров

Описание приготовления: Чтобы салат выглядел более красочным, лучше взять болгарский перец разного цвета. Капусту желательно ...