Овощной суп-пюре со сливками для ребенка

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить овощной суп пюре со сливками для ребенка. Из овощей также можно использовать брокколи, тыкву, замороженный зелёный горошек и кабачок. Соотношение овощей и густоту супа можно менять на свой вкус. У супа густая кремовая консистенция и мягкий нейтральный вкус. Он получается легким, но питательным и очень вкусным!
Назначение: Для детей Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Супы / Супы-пюре

Состав / Ингредиенты:

• Картофель 1 Штука (среднего размера)
• Морковь 1/2 Штуки (среднего размера)
• Капуста цветная 130 Грамм (замороженная)
• Шпинат 30 Грамм
• Вода 350 Миллилитров
• Сливки 10-15% 120 Миллилитров
• Соль По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

68 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Овощной суп-пюре со сливками для ребенка»

Подготовьте все ингредиенты.

Картофель очистите от кожуры, нарежьте на небольшие кубики. Морковь очистите и порежьте кружочками.

Влейте воду так, чтобы она покрывала овощи примерно на 2-3 см. выше. Доведите до кипения и варите 10 минут.

Добавьте замороженную цветную капусту, посолите по вкусу и варите ещё 6-8 минут до мягкости капусты.

За минуту до готовности добавьте свежий шпинат.

Измельчите погружным блендером суп до однородной консистенции.

Влейте сливки. Снова доведите суп до кипения и проварите 1 минуту.

Овощной суп пюре со сливками готов, приятного вам аппетита!
Источник