Ржаные лепешки постные

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить ржаные лепешки постные. Если хотите более хрустящие лепешки, то раскатайте их тоньше, примерно 5 мм. толщиной. По желанию в лепешки можно добавить молотую паприку и кориандр для аромата.
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Мука / Ржаная мука Блюдо: Выпечка / Лепешки Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Мука ржаная 250 Грамм
• Вода 180 Миллилитров
• Соль 1/2 Чайных ложки
• Сода 1 Чайная ложка
• Сахар 1/2 Чайных ложки
• Масло растительное 1 Ст. ложка

Количество порций 10

Калорийность

201 ккал

Калорийность

4 г

Белки

5 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Ржаные лепешки постные»

Подготовьте все ингредиенты.

В глубокую миску просейте муку. Добавьте сахар, соль и соль. Перемешайте.

В отдельной емкости смешайте растительное масло с водой до однородности.

Получившуюся жидкость влейте в миску с мукой. Замесите однородное тесто. Хорошо вымесите его руками. Тесто должно получиться не слишком тугим и немного липнуть к рукам.

Сформируйте из теста шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на полчаса.

Раскатайте тесто толщиной примерно 1 см. Вырежьте из него кружочки.

Выложите лепешки на пергамент для выпечки. Наколите вилкой, чтобы они не вздувались. Выпекайте лепешки 15-17 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Ржаные лепешки постные готовы, приятного вам аппетита!
Источник