Рождественский глинтвейн

Описание приготовления:

Рождественский глинтвейн готовьте с мандаринами — они являются неизменным вестником новогодних праздников и как нельзя лучше подходят для создания ароматных горячих напитков. Сорт мандаринов и яблок большой роли не играет, но вы пробуйте глинтвейн на вкус — возможно нужно будет добавить чуть больше сахара.
Назначение: На праздничный стол / Рождество Основной ингредиент: Фрукты / Мандарин / Яблоки Блюдо: Напитки / Алкогольные / Глинтвейн

Состав / Ингредиенты:

• Яблоко 2 Штуки
• Мандарин 1 Штука
• Сахар 3 Ст. ложки
• Вода горячая 500 Миллилитров
• Вино красное 250 Миллилитров
• Корица 2 Штуки (палочки)
• Бадьян 2 Штуки
• Гвоздика 2-3 Штук
• Перец черный горошек 3-4 Штук
• Лимон 2-3 Ломтиков

Количество порций 3

Как приготовить «Рождественский глинтвейн»

Яблоки промойте в воде, разрежьте на четыре части и срежьте семенные блоки. Нарежьте ломтиками в кастрюлю или ковш. Мандарин очистите от кожуры и белого слоя под ней. Разделите плод на дольки и добавьте в емкость вместе с ломтиками лимона.

Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту, доводя до кипения. Добавьте корицу, гвоздику, бадьян и горошины душистого перца.

Отварите фруктовые нарезки примерно 10 минут на умеренном нагреве, чтобы они отдали жидкости свой аромат и вкус.

Выключите нагрев и влейте в емкость вино, можно использовать любого сорта. Аккуратно перемешайте, напиток полностью готов.

Разлейте горячий глинтвейн в чашки или стаканы и подайте родным, друзьям.
Источник