Рулет из лаваша с помидорами и сыром

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить рулет из лаваша с помидорами и сыром. Сливочный сыр можно заменить на майонез, а рукколу на шпинат или любые другие салатные листы. Сыр выбирайте на свой вкус, подойдет и обычный твердый, и мягкий творожный, например, моцарелла или адыгейский. Рулет получается сочным благодаря томатам и сливочным на вкус из-за сыра. Перед подачей лаваш можно подогреть на сковороде.
Основной ингредиент: Лаваш Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

• Лаваш 125 Грамм
• Сыр твердый 50 Грамм
• Сыр сливочный 80 Грамм
• Помидоры 1 Штука
• Руккола 30 Грамм
• Чеснок 1 Зубчик
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

189 ккал

Калорийность

4 г

Белки

12 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Рулет из лаваша с помидорами и сыром»

Подготовьте все ингредиенты.

Помидоры нарежьте на мелкие кубики. Чтобы они не размочили весь лаваш, можно убрать предварительно семена.

Рукколу промойте и обсушите.

В сливочный сыр добавьте измельченный зубчик чеснока, посолите и поперчите по вкусу, все перемешайте.

Расстелите лист лаваша и равным тонким слоем намажьте его сливочным сыром.

Выложите на равные части: помидоры, тертый сыр и рукколу.

Сверните лаваш в рулет, начиная со стороны, где помидоры. Заверните рулет в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 час.

Затем нарежьте лаваш равными кусочками и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
Источник