Салат «Снежная ночь»

Описание приготовления:

Среди интересных рецептов на праздничный стол, этот салат не останется незамеченным. Сочетание очень удачное и делает вкус особенным и изысканным. Готовится салат легко и быстро, а если отварить грудку заранее, то буквально на скорую руку. Одно из тех блюд, которое подойдёт на все случаи. Получается очень вкусно, попробуйте!
Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Птица / Курица Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Куриное филе 300 Грамм (у меня грудка)
• Лук 1 Штука
• Чернослив 80 Грамм
• Орех грецкий 100 Грамм
• Майонез 100 Грамм (по вкусу)
• Соль По вкусу
• Перец По вкусу
• Яйцо 3 Штуки (варёное)

Количество порций 6

Калорийность

130 ккал

Калорийность

1 г

Белки

13 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат "Снежная ночь"»

Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе предварительно отварите в подсоленной воде и дайте остыть в бульоне, так мясо получится сочнее. Яйца отварите вкрутую.

Салат выкладывайте слоями. Можно взять специальное кулинарное кольцо или обычный глубокий салатник. Первым слоем выложите нарезанную небольшими кубиками куриную грудку. Посолите и смажьте слой майонезом.

На грудку выложите нарезанный кубиками лук. Посолите, поперчите и смажьте майонезом. Чтобы лук не горчил, его можно предварительно ошпарить кипятком.

Далее выложите тёртые яичные желтки. Посолите и так же смажьте майонезом.

Чернослив промойте, залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Затем разрежьте на 4 части и выложите следующим слоем. Смажьте майонезом.

На чернослив выложите измельчённые грецкие орехи. Орехи можно предварительно слегка обжарить на сухой сковороде. Смажьте слой майонезом.

Яичные белки натрите на мелкой тёрке, посолите и выложите последним слоем. Салат "Снежная ночь" готов. Дайте ему немного пропитаться и можно подавать к столу.

Я верх украсила звёздочками из сыра. Приятного аппетита!
Источник