Сладкий чайный соус

Описание приготовления:

Чайный соус, приготовленный в домашних условиях, по вкусу напоминает вареную сгущенку. Он точно понравится детям, если вы подадите его с различной выпечкой: булочками, печеньем, тостами или гренками к столу.
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко Блюдо: Соусы / Сладкий соус

Состав / Ингредиенты:

• Чай черный 2 Штуки (пакетик)
• Вода горячая 200 Миллилитров
• Молоко 200 Миллилитров (любой жирности)
• Мука пшеничная 3 Ст. ложки
• Сахар 4 Ст. ложки
• Масло сливочное 50 Грамм

Количество порций 3

Калорийность

264 ккал

Калорийность

3 г

Белки

12 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Сладкий чайный соус»

Подготовьте указанные ингредиенты. Чай можно использовать любого сорта.

Вскипятите воду в чайнике и заварите крепкий чай примерно 3-5 минут.

Влейте в ковш или небольшой казан, кастрюлю молоко любой жирности, заваренный чай, добавьте сахар и пшеничную муку. По желанию можно добавить ванильный сахар или любой ароматизатор, чтобы придать соусу яркий вкус.

Вмешайте муку венчиком и поместите емкость на плиту. Добавьте сливочное масло хорошего качества. Проварите соус до легкого загустения примерно 5-8 минут.

Помните о том, что соус и при остывании еще загустеет, поэтому сильно не заваривайте его. Выключите нагрев и процедите соус через ситечко.

Перелейте соус в пиалу или креманку и подайте к столу со сладкой выпечкой.
Источник