Сырные кексы на кефире

Описание приготовления:

Красочные кексы с сырным вкусом и ароматом точно понравятся и взрослым, и детям. Чтобы приготовить такую выпечку, вам потребуется всего лишь полчаса и по вашей кухне поплывет яркий манящий аромат!
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Кефир Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

• Яйцо 2 Штуки
• Кефир 100 Миллилитров
• Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
• Масло растительное 40 Миллилитров
• Сыр твердый 80 Грамм
• Мука пшеничная 80-100 Грамм
• Соль 1 Щепотка

Количество порций 4

Калорийность

282 ккал

Калорийность

11 г

Белки

18 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Сырные кексы на кефире»

Подготовьте указанные ингредиенты. Сыр можно использовать любой: твердый или мягкий рассольный, но не плавленый.

В глубокую емкость влейте кефир любой жирности и вбейте куриные яйца. Всыпьте соль и тщательно все взбейте.

Натрите твердый сыр на терке с мелкими ячейками прямо в емкость.

Влейте растительное масло и тщательно перемешайте все.

Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель. Вмешайте их в массу. У вас должно получиться густоватое, но не плотное тесто с мелкими частичками сыра.

Наполните приготовленным тестом силиконовые формочки для кексов. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Испеките кексы на среднем ярусе духовки в течение 15-20 минут до румяности. Затем извлеките и дайте остыть.

Подайте сырные кексы к столу остывшими с различными соусами, салатом из свежих овощей.
Источник