Вафли из батата

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вафли из батата. Такие вафли можно также приготовить в сладком варианте, если вместо специй добавить сахар, молотую корицу или ванильный ароматизатор.
Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Батат Блюдо: Выпечка / Вафли Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Батат 150 Грамм
• Молоко 50 Миллилитров
• Мука пшеничная 40 Грамм
• Соль 1/3 Чайных ложки
• Чесночный порошок 1/3 Чайных ложки
• Паприка копченая молотая 1/2 Чайных ложки
• Черный молотый перец 1/3 Чайных ложки
• Разрыхлитель 1/3 Чайных ложки
• Пищевые (сырные) дрожжи 1 Ст. ложка (по желанию)
• Масло растительное 1 Чайная ложка

Количество порций 1

Калорийность

125 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Вафли из батата»

Подготовьте все ингредиенты.

Батат запеките в духовке до мягкости при температуре 200 градусов. Время приготовления зависит от размера батата, примерно ориентироваться нужно на 50-60 минут.

Очистите батат от кожуры, вилкой раздавите в пюре.

Добавьте муку, соль, разрыхлитель и все специи.

Влейте молоко, перемешайте до однородной консистенции.

Выложите по паре ложек получившегося теста в разогретую и смазанную растительным маслом поверхность вафельницы. Выпекайте 10-12 минут.

Вафли из батата готовы, приятного вам аппетита!
Источник