Вкусный омлет «Настроение»

Описание приготовления:

Попробуйте приготовить вкусный омлет "Настроение" по этому рецепту — красочное и сытное блюдо с большим количеством овощей. Подавать его можно не только утром, но и на обед или ужин, а так же как питательный перекус в течение дня. Такой омлет понравится всем любителям сытных блюд на скорую руку из доступных продуктов. Разнообразить его можно любыми овощами, грибами, колбасой, сосисками, ветчиной, беконом — всем, что найдётся в холодильнике. Ориентируйтесь на свою фантазию и вкусовые предпочтения. Просто, быстро и очень вкусно — идеально на каждый день!
Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Яйца Блюдо: Горячие блюда / Омлет

Состав / Ингредиенты:

• Картофель 3 Штуки
• Помидор 1 Штука
• Лук 1 Штука
• Болгарский перец 1 Штука (или половина крупного)
• Чеснок 2 Зубчика
• Колбаса 100 Грамм (можно заменить на сосиски)
• Сыр 50 Грамм
• Молоко 100 Миллилитров (или нежирные сливки)
• Растительное масло 3 Ст. ложки
• Яйца 4 Штуки
• Зелень По вкусу
• Соль По вкусу
• Перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

133 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Вкусный омлет "Настроение"»

Подготовьте все ингредиенты. Овощи можете взять любые, которые есть в наличии, а колбасу заменить на сосиски, бекон, ветчину и т.д.

Картофель нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте в растительном масле на сильном огне до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные перьями лук и готовьте ещё пару минут.

Добавьте к обжаренному картофелю нарезанную кубиками колбасу, помидоры нарезанные дольками и болгарский перец, нарезанный небольшой соломкой. Чеснок измельчите ножом или пропустите через пресс.

Готовьте всё вместе ещё около 2-3 минут.

В глубокой миске соедините яйца, тёртый сыр, молоко и любую свежую зелень. Посолите, поперчите и взбейте при помощи венчика или обычной вилки.

Переложите содержимое сковороды в жаропрочную форму.

Залейте яичной смесью и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.

Вкусный омлет "Настроение" готов. Дайте ему слегка остыть, чтобы он хорошо держал форму, нарежьте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник